隨著粗骨料粒徑加大，其與水泥漿體的粘結削弱，增加了混凝土材料內部結構的不連續性，導致混凝土強度降低。粗骨料在混凝土中對水泥收縮起著約束作用。由于粗骨料與水泥漿體的彈性模量不同，因而在混凝土內部產生拉應力。此拉應力隨粗骨料粒徑的增大而增大，并會導致混凝土強度降低。

 

　　隨著粗骨料粒徑的增大，在粗骨料界面過渡區的Ca(OH)2晶體的定向排列程度增大，使界面結構削弱，從而降低了混凝土強度。試驗表明：混凝土中粒徑15~25mm粗骨料周圍界面裂紋寬度為0.1mm左右，裂縫長度為粒徑周長的2/3，界面裂紋與周圍水泥漿中的裂紋連通的較多。而5~10mm粒徑粗骨料混凝土中，界面裂紋寬度較均勻，僅為0.03mm，裂紋長度僅為粒徑周長的1/6。

 

　　粒徑大小不同的石子機制砂骨料，混凝土硬化后在粒徑下部形成的水囊積聚量也不同，大粒徑粗骨料下部水囊大而多，水囊中的水蒸發后，其下界面形成的界面縫必然比小粒徑的寬，界面強度就低。粗骨料的表面粗糙，有利于水泥漿與骨料的界面強度。

 

　　根據多年試驗，卵石配制的混凝土一方面由于其含風化石較多，本身壓碎指標低于碎石，而且表面光滑，界面強度低，因此由其配制的混凝土強度會比同配比碎石混凝土低3~4MPa。